Как сохранить кабачки до зимы без погреба
Большинство дачников убеждены, что без погреба или хотя бы прохладного подвала овощи до зимы не доживут.
Август 2026
Читать далее
Моченые яблоки: забытый способ заготовки, который проще засолки
В XIX веке бочки с мочеными яблоками стояли в каждом русском подвале наравне с квашеной капустой и солеными огурцами.
Почему Роспотребнадзор запрещают мыть сырое мясо
Привычка ополаскивать мясо под краном перед приготовлением широко распространена. Особенно в отношении курицы и свинины.
Четыре ошибки, из-за которых яблочный компот помутнеет к декабрю
Жидкость, прозрачная в день закатки, к зиме становится непрозрачной, с осадком на дне. Чаще всего это результат нескольких конкретных причин. Подробнее — в материале «Рамблера». Почему компот мутнеет?…
Что купить на рынке в августе, пока не подорожало
Последний месяц лета в России приходится на пик урожая сразу нескольких культур. Поэтому рынок физически не успевает поднять цены пропорционально спросу….